VINO ROSSO SYRAH 100% IN BOTTE I.G.P. LAZIO 2016, 3 BOTTIGLIE

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Syrah 100%, di colore rosso rubino intenso, presenta profumi di ribes e leggera marasca , con speziate di pepe e cannella, sapore morbido ed avvolgente. 0,75 lt bottiglia vetro. 13% vol.
(Syrah)

Raccolta delle uve dalla seconda metà di settembre.
Diraspapigiatura seguita da 10 giorni di permanenza sulle bucce. Dopo la fermentazione in botti d'acciaio a temperatura controllata avviene svinatura in piccole botti di rovere francese.
L'affinamento in legno ha durata circa di 8 o 10 mesi ed è seguito da ulteriore affinamento in bottiglia per altri 3 o 4 mesi. Di colore rosso rubino intenso, presenta profumi di ribes e leggera marasca , con speziate di pepe e cannella.
Sapore morbido ed avvolgente.
Ideale abbinato a risotti di terra e carni elaborate.
0,75 lt bottiglia vetro. 13% vol.
TVV000011

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